Surowce roślinne w farmacji i kosmetyce
Sylabus zajęć
Informacje podstawowe
Kierunek studiów
Specjalność
-
Jednostka organizacyjna
Wydział Biologii
Poziom studiów
Forma studiów
Profil studiów
Profil ogólnoakademicki
Cykl dydaktyczny
-3
Języki wykładowe
Polski
Obligatoryjność
Fakultatywny
Blok zajęciowy
Przedmioty nieprzypisane
Prowadzący zajęcia
prof. dr hab. Małgorzata Garnczarska, garnczar@amu.edu.pl, dr Łukasz Wojtyla, lukasz.wojtyla@amu.edu.pl, dr hab. Agnieszka Bagniewska-Zadworna, agabag@amu.edu.pl, dr Maria Katarzyna Wojciechowicz, kaswoj@amu.edu.pl
|
Okres
Semestr -1
|
Forma zajęć / liczba godzin / forma zaliczenia
|
Liczba punktów ECTS
|
Cele kształcenia dla zajęć
1. Przekazanie słuchaczom wiedzy na temat surowców roślinnych stosowanych w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym.
2. Zaznajomienie studentów z zagadnieniami dotyczącymi pochodzenia, pozyskiwania oraz warunków konserwacji i przechowywania surowców farmakognostycznych w medycynie i kosmetologii
3. Przedstawienie analizy składu chemicznego kosmetyków oraz produktów leczniczych oraz wskazanie regulacji prawnych dotyczących dopuszczenia naturalnego produktu kosmetycznego do obrotu
4. Wskazanie grup roślin najczęściej wykorzystywanych jako źródła surowców w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym
Wymagania wstępne
Znajomość podstawowych procesów biochemicznych i fizjologicznych zachodzących w roślinach.Efekty uczenia się dla zajęć
| Symbol EU dla zajęć/przedmiotu | Po zakończeniu zajęć i potwierdzeniu osiągnięcia EU student/ka: | Symbole EK dla kierunku studiów |
| Efekt_01 | opisać efekty działania substancji naturalnych pochodzenia roślinnego na poziomie molekularnym i całego organizmu człowieka | |
| Efekt_02 | wskazać grupy roślin oraz scharakteryzować właściwości i określić występowanie wybranych substancji stosowanych w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym | |
| Efekt_03 | omówić przykłady zastosowania procesów biotechnologicznych w celu otrzymywania substancji na potrzeby przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego | |
| Efekt_04 | przeanalizować dostępne informacje na zadany temat i przedstawić najważniejsze ich elementy w formie wystąpienia ustnego oraz aktywnie uczestniczyć w dyskusji |
Treści programowe
| Lp. | Treści programowe dla zajęć/przedmiotu | Symbol EU dla zajęć/przedmiotu |
| 1. |
Surowce roślinne: pochodzenie, pozyskiwanie oraz warunki konserwacji i przechowywania surowców farmakognostycznych w medycynie i kosmetologii |
Efekt_02, Efekt_03 |
| 2. |
Analiza składu chemicznego kosmetyków i produktów leczniczych oraz regulacje prawne dotyczące dopuszczenia naturalnego produktu kosmetycznego do obrotu |
Efekt_02 |
| 3. |
Grupy roślin najczęściej wykorzystywane jako źródło surowca w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym |
Efekt_01, Efekt_02 |
| 4. |
Zastosowanie procesów biotechnologicznych w tym bioinżynierii do otrzymywania substancji roślinnych na skalę przemysłową. |
Efekt_03 |
| 5. |
Roślina jako surowiec cennych substancji wykorzystywanych w przemyśle farmaceutycznym na przykładzie leków pochodzenia roślinnego stosowanych w terapiach antynowotworowych. |
Efekt_01, Efekt_02 |
| 6. |
Tytoń jako alternatywny w stosunku do bakterii przykład eukariotycznego systemu ekspresyjnego w produkcji leków. |
Efekt_03, Efekt_04 |
| 7. |
Kwas salicylowy i jego zastosowania w przemyśle |
Efekt_01, Efekt_02, Efekt_04 |
Informacje dodatkowe
| Metody i formy prowadzenia zajęć |
|---|
| Sposoby oceniania | Symbole EK dla modułu zajęć/przedmiotu | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| EK_1 | EK_2 | EK_3 | EK_4 | ||
| Kryteria oceniania wg skali stosowanej w UAM | |
|---|---|
| bardzo dobry (bdb; 5,0): | |
| dobry plus (+db; 4,5): | |
| dobry (db; 4,0): | |
| dostateczny plus (+dst; 3,5): | |
| dostateczny (dst; 3,0): | |
| niedostateczny (ndst; 2,0): | |
Literatura
Wydawnictwa książkowe
- 1. O. Kayser, RH. Muller: Biotechnologia farmaceutyczna, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2003
2. S. Kohlmunzer: Farmakognozja, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2003
3. A. Kołodziejczyk: Naturalne związki organiczne, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2003
4. E. Lamer-Zarawska, B. Kowal-Gierczak, J. Niedworok: Fitoterapia i leki roślinne, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2007
5. M. Molski: Chemia piękna, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2011
6. R. Czerpak, A. Jabłońska-Trypuć: Roślinne surowce kosmetyczne, MedPharm, Wrocław, 2008
7. A. Jabłońska-Trypuć, R. Czerpak: Surowce kosmetyczne i ich składniki, MedPharm, Wrocław, 2008
Artykuły w czasopismach
- 1. J. Budzianowski (2012): Tytoń - producent rekombinowanych interleukin, Przegląd Lekarski, 69/10
2. S. Malik i wsp. (2011): Production of the anticancer drug taxol in Taxus baccata suspension cultures, Process Biochemistry, 46
3. S. Hellwig (2004): Plant cell cultures for the production of recombinant proteins, Nature Biotechnology, 22/11
4. P. Keglevich (2012): Modifications on the Basic Skeletons of Vinblastine and Vincristine, Molecules, 17
5. ML. Zhou (2009): Production and metabolic engineering of terpenoid indole alkaloids in cell cultures of the medicinal plant Catharanthus roseus, Biotechnol. Appl. Biochem., 52
6. G. Grynkiewicz, J. Hennig (2010): Związki naturalne w farmacji i medycynie. Kwas salicylowy i fenolokwasy, Standardy Medyczne - Pediatria, 7
7. M. Wieczorek i wsp. (2006): Rozwój badań nad wykorzystaniem substancji pochodzenia roślinnego w terapi nowotworów, Nowiny Lekarskie, 75/4
Nakład pracy studenta i punkty ECTS
| Forma aktywności | Średnia liczba godzin* na zrealizowanie aktywności | |
|---|---|---|
| Godziny zajęć (wg planu studiów) z nauczycielem | ||
| Praca własna studenta: | ||
| Przygotowanie do zajęć | ||
| Czytanie wskazanej literatury | ||
| Przygotowanie pracy pisemnej, raportu, prezentacji, demonstracji, itp. | ||
| Przygotowanie projektu | ||
| Przygotowanie pracy semestralnej | ||
| Przygotowanie do egzaminu / zaliczenia | ||
| SUMA GODZIN | ||
| LICZBA PUNKTÓW ECTS DLA MODUŁU ZAJĘĆ/PRZEDMIOTU | ||
* godzina (lekcyjna) oznacza 45 minut